Дыета пры жоўцевакаменнай хваробы: меню, прадукты, стравы | Хопіць хварэць - партал пра здароўе

Самі камяні ў жоўцевай бурбалцы ўтворацца або пры лішку адных рэчываў, або пры недахопе іншых. Таму такое парушэнне абмену нярэдка ўзнікае пры няправільным харчаванні і маларухомым ладзе жыцця. Дыета пры жоўцевакаменнай хваробы Харчаванне пры жоўцевакаменнай хваробы павінна быць рацыянальным і збалансаваным. Гэта азначае, што за суткі з'ядаць неабходна пэўны аб'ём тлушчаў, бялкоў і вугляводаў. Пры гэтым прадукты павінны змяшчаць не толькі пералічаныя вышэй кампаненты, але і вітаміны, мікраэлементы, абалоніну і іншыя карысныя пажыўныя рэчывы. Харчаванне павінна быць дробавым, то ёсць значыць трэба па 4-5 раз у дзень маленькімі порцыямі. Прычым, першая порцыя павінна з'ядаць за сняданак, а апошняя па 2:00 да сну. Выпіваць вадкасці варта не менш 1,5-2 літраў у дзень. Усё гэта асновы рацыянальнага і збалансаванага харчавання. Такое харчаванне найбольш фізіялагічна і натуральна. Яго варта выконваць як пры розных паталогіях, так і без іх у якасці падтрымкі здаровага ладу жыцця. Аднак, пры розных захворваннях ў гэтыя рэкамендацыя неабходна ўводзіць некаторыя дапаўненні, звязаныя з асаблівасцю ўжывання тых ці іншых прадуктаў. Прадукты пры жоўцевакаменнай хваробы Камяні жоўцевай бурбалкі ў большасці выпадкаў ўтвараюцца з халестэрыну, радзей - з жоўцевых соляў. Таму меню пры жоўцевакаменнай хваробы не павінна ўтрымліваць наступныя віды прадуктаў: ??прадукты, якія змяшчаюць тлушч жывёльнага паходжання (сала, тлустае мяса, печань, яечны жаўток, мазгі і г.д.); прадукты з лішкам вугляводаў (здобныя булачкі, бліны, пернікі, белы хлеб і т. д.); алкаголь (сам па сабе з'яўляецца ядам і парушае ўсе абмены рэчываў); газаваныя салодкія напоі (кока-кола і т. п.); розныя вострыя, салёныя, вэнджаныя прадукты (соусы, спецыі, перац і т. п.); шчаўе і шпінат (ўтрымліваюць шчаўевую кіслату, якая ўзмацняе адукацыю нерастваральных соляў - оксалатов). Прадукты, рэкамендаваныя да ўжывання пры жоўцевакаменнай хваробы Для атрымання вугляводаў з ежай рэкамендуецца ўжываць кашы (геркулес, грэчка), а таксама вугляводы, якія змяшчаюцца ў садавіне і гародніне. У якасці прысмакаў можна трохі папесціць сябе варэннем і мёдам. Мёд пры жоўцевакаменнай хваробы рэкамендуецца прымаць (але ва ўмеранай колькасці), так як ён змяшчае велізарную колькасць карысных рэчываў (як вітамінаў, так і мінералаў), якія здольныя калі не раствараць, то профилактировать адукацыю камянёў. Для папаўнення патрэбы ў тлушчы трэба зрабіць акцэнт на олигоненасищенних тоўстых кіслотах (алеі, рыбін тлушч). Бялок можна атрымліваць з нежирхних гатункаў мяса (ялавічына, птушка, трусік, рыба), а таксама з арэхаў (але ў ўмераных колькасцях). У стравы пры жоўцевакаменнай хваробы рэкамендуецца дадаваць садавіна і гародніна, прычым рабіць на гэтым акцэнт. Яны не толькі багатыя на карысныя вітамінамі, мікраэлементамі, добрымі вугляводамі, але і ўтрымліваюць у сабе вялікая колькасць абалоніны. А гэтая абалоніна валодае добрым уласцівасцю стымуляваць маторыку страўнікава-кішачнага гасцінца, у тым ліку і маторыку жоўцевай бурбалкі. Гэта паляпшае пасаж (выдзяленні) з яго жоўці, прафілактуюць яе застой, згушчэнне, канцэнтрацыю і адукацыі камянёў. З гародніны рэкамендуецца прымаць розныя гатункі капусты, морквы, буракоў, а з садавіны - хурма, абрыкосы, слівы, персікі і іншыя садавіна, багатыя магніем. Пітной рэжым Выпіваць трэба не менш 1,5-2 літраў вадкасці ў дзень. Пры жоўцевакаменнай хваробы рэкамендуецца ўжываць свежевыжатые сокі і шчолачныя мінеральныя воды. Дыета пры абвастрэнні жоўцевакаменнай хваробы дыета пры абвастрэнні жоўцевакаменнай хваробы прынцыпова не адрозніваецца ад дыеты пры дадзеным захворванні падчас рэмісіі. Зразумела, пры абвастрэнні гэтая дыета павінна выконвацца больш строга. Хворы не павінен дазваляць сабе адыходзіць ад яе ні на крок, хоць бы да канца абвастрэння. Відэа: Каб не ўтварыліся камяні ў жоўцевай бурбалцы